卤鸽子绝密配方

发布时间：2024-07-22 16:22
下面围绕“卤鸽子绝密配方”主题解决网友的困惑

卤鸽子最正宗的做法

1. 首先把乳鸽洗干净，去内脏，准备以下卤水料：八角2粒，桂皮2-3枝，陈皮1片，花椒1茶匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，水1杯，冰糖1汤匙，酒1汤匙。2.汤料加水煲滚（水...

怎样做卤水鸽子

1、主料：大皇鸽2只（重约750克）2、配料：白醋、蒜茸、红椒粒、糖各适量，玫瑰露酒100克左右。3、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。4、将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽...

卤鸽子的卤水配方

1. 首先把乳鸽洗干净，去内脏，准备以下卤水料：八角2粒，桂皮2-3枝，陈皮1片，花椒1茶匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，水1杯，冰糖1汤匙，酒1汤匙。2.汤料加水煲滚（水...

烤卤鸽子的方法

1、用料：乳鸽1只、老抽、卤水、蜂蜜、柠檬汁。2、乳鸽洗净焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以 上使乳鸽全身都能入味，捞出沥干卤水。3...

卤鸽子怎么做

1、原料：鸽子2只、姜葱。2、卤料（很多香料，在市场的杂货店配的）、老卤、料酒、老抽。3、鸽子洗净，淖姜葱料酒水，再次过凉水备用；卤料加水煮10分钟入味，加老...

卤鸽子做法

盐 适量 糖 适量 鸡粉 适量 五香粉 适量 烧烤汁 适量 生抽 适量 陈皮 适量 桂皮 适量 丁香 几粒 ...

卤鸽子的做法及配料

1.鸽子洗净，焯姜葱料酒水，再次过凉水备用；卤料（很多香料，在市场的杂货店配的，有八角、茴香籽、香叶、桂皮、草果等）加水煮10分钟入味，加老卤水再次煮开 2...

怎样卤制鸽子肉

五香鸽子 主料： 鸽子（3只）、整花椒（少许）、大、小茴香（各少许）、桂皮（少计）
、黄酒（少许）、酱油（165克）、白糖（少许）、麻油（少许）。特色：制作...

卤水鸽子怎么做

步骤 1.把材料准备好。2.乳鸽洗干净，沥干水分备用。3.把八角、桂皮、香叶放进锅中，加入适量清水，煲1小时左右。4.加入料酒。5.加入老抽和砂糖、盐，调成卤水。6...

广东卤鸽子的卤水配方

分享一款广东卤鸽子的卤水配方。卤水乳鸽，取精选的大皇鸽，切去脚爪，洗净。待卤桶里的卤水烧滚后，将鸽子放入卤水中，倒入玫瑰露酒，盖上卤桶盖，用中火煮10分钟...

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