1、如果没有现成的糯米小圆子,可以用少量糯米粉,加一点水把米粉抓成干湿合适的一团。2、然后揪成小块。3、逐一滚...
1、新鲜小肋排斩段,放入清水中清洗浸泡一会儿。2、冷水下锅,放入拍散的姜片、少量花椒、料酒,开大火焯水。水开捞干净浮沫,捞出排骨。3、重新放足水,加入排骨...
1、鸡块切好备用。2、姜切成末备用。3、先把姜放在锅里慢火炒,不要炒太焦。4、然后把鸡肉放在锅里炒5分钟。5、然后...
烧锅开水,水开以后将粉碎好的汤头加入适量,再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精,等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝...
多种食用方法:直接品尝、清汤米酒、桂花米酒,蛋汤米酒、糊汤米酒、炖汤,在煮好的鸡蛋中加入 一份50克左右的本品和适量的红糖。米酒——作为湖北省孝感市的地方...
【食材准备】鲫鱼,豆腐,盐,料酒,植物油,香葱,姜,大蒜,胡椒粉,鸡精。【烹饪步骤】①首先把鲫鱼清洗干净,去掉鱼鳞,去掉内脏,再冲洗好控干水分,放入盘中...
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1、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用 2、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香 3、加入牛腩块煸炒ㄧ下...
3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。特点:此汤味道清淡,利于清热。莲藕排骨汤 材料:猪小排、莲藕各500克、姜2块 调味料:盐、米酒少量 制...
调料/腌料:酱油1杯,米酒4大匙,冰糖2大匙,胡椒粉1/2小匙 制作过程 (1) 牛肚洗净,葱切段,红辣椒切段,大蒜去皮拍碎。(2) 取一深锅,放入全部材料,适量水和调...
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