1、把姜洗净切片,越薄越好。2、把切好的姜片放入电锅的内锅中,加入黑糖600克。3、将装有姜片、黑糖的内锅放到电锅里蒸,外锅放水500g,内锅的姜不用加水。4、蒸...
1 白糖姜片 选用新鲜姜洗净去皮后,切成3--5毫米的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料。先...
嫩姜600公克,盐20公克,水200公克,糖150公克,糯米醋200公克 做法 1.嫩姜洗净、沥干后切片,加入盐拌匀,腌1小时...
1 糖醋嫩姜:选新鲜嫩姜洗净去皮,切成1毫米的姜片,放入缸中。取1份白糖、1份醋和1份酱油,混合煮沸后即为糖醋液,再按糖醋液总重量加入30%的食盐,再次煮沸,冷...
1、准备新鲜姜。2、去皮,晾干。3、切片。4、加盐,腌制二小时。5、加入白糖。6、加入白醋。7、糖与醋调成汁,酸甜...
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1、嫩姜洗净,去皮吹干。2、依次切薄片,装入碗中。3、洒入盐,腌制一晚,并压实。4、挤出姜汁水。5、腌制好的姜片...
5、先将腌制好并控净水分的鲜姜片,此时尝尝还有咸度,就不用加盐了,否则需要加少许盐装入容器中。6、倒入白糖,然...
2、熬制糖醋汁:取干净的小锅,加入冰糖和二分之一用量的白醋,小火慢慢熬至糖融化,充分放凉。加入另外二分之一的白醋,搅匀备用。3、腌制4小时的姜片会出很多水...
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