将干海参提前用清水泡发,泡至软身,一般需要12小时以上,期间需多次更换水分。泡发好的海参清洗干净,去掉内脏和杂质。将海参切成小块或细丝,备用。【鸡蛋打散】...
步骤1、准备好泡发好的海参1只。步骤2、将海参切成薄片。步骤3、准备好新鲜鸡蛋2只。步骤4、将鸡蛋打散,放入一点点的盐入底口,倒入与鸡蛋同等比例的温水(100g)...
蒸鸡蛋羹的同时,可以将白果放入烤箱烘烤十分钟至熟(白果也可在蒸蛋羹之前放入碗中同蛋羹一起蒸熟,不同的是白果会...
1、准备好所有食材备用。水发好的海参一个(怎样发海参,在我以往的经验中也有介绍过,大家可以找到),鸡蛋2个,打入碗里。2、处理鸡蛋。将鸡蛋打散,打出气泡,...
步骤:1、准备好食材,海参提前泡发。2、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀。3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面...
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1.冻干海刺参放在冷藏室里用清水浸泡一天 2.然后清洗干净,两根切段,两根不切备用 3.三个鸡蛋磕入碗中用打蛋器打散...
海鲜酱油 海参鸡蛋羹的做法 鸡蛋打散后用打蛋器搅拌均匀,海参切片备用 加入一点点盐(牛奶)调味。根据自己口味加...
首先,在制作海参鸡蛋羹之前,需要将海参提前泡发,洗净去除杂质,切成小块备用。然后,将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、糖、鸡精和水,搅拌均匀成为蛋汁。最后,将...
海参羹的做法 1.将鸡蛋打入碗中,分几次加入4汤匙水,搅拌均匀,然后盖上碗放入水锅中,中低火蒸10分钟,再关火两三分钟后取出。2.将葱、姜、蒜切碎,将植物油放入...
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