首先你需要烤箱,烤蛋糕的模具、电子称、最好还要有电动打蛋器以及刮刀。烤箱不用说,必备的东西;模具最好是活底的,否则提拉米苏就要用勺子挖着吃了;电子称需要...
模具 长柄刮刀 抹平刀 刚盆两个(大的和小的) 打蛋器两个(电动和手动) 电磁炉或者煤气炉 裱花带 平嘴裱花嘴 冰箱 筛可可粉的筛子
一、烤箱,烤箱绝对是烘焙类甜品的核心,因为中式甜点都离不开它,家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种,在...
原料:妙芙巧克力口味的蛋糕4个装/9.2元、雀巢淡奶油/9.0元、提拉米苏慕司粉11元。 半小时就可以做好--简易提拉米苏成品 [2]做法: 1、为了与提拉米苏的口味相配,选...
3、刮刀:硅胶或者橡皮,刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起,别的工具代替不了。4,面粉筛子:可用豆浆机自带的筛子,也可另买。主要是原料里有面粉,泡打粉等粉类时...
5.马斯卡彭芝士:意大利芝士,脂肪含量高,做提拉米苏用,保质期短,易变质。也可用奶酪代替。6.做水果酸奶芝士用 酒:1.最常用的是朗姆酒~甘蔗汁加糖蜜做成的,用...
其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中,与三件先行打发物充分混合,制成起士奶蛋液。无可否认,做提拉米苏的确有一定...
9、现在制作提拉米苏糊,三个蛋黄加入45克细砂糖,吉利丁片用冷水泡软。10、现在制作提拉米苏糊,三个蛋黄加入45克...
提拉米苏是一种意大利式的甜品 材料:greamcheese200g 鲜奶油100g 布丁200g 糖2勺 手指饼14根 可可粉适量 速溶咖啡适量 水100cc 糖1勺 步骤:1 把greamcheese切开4份...
提拉米苏饼干做法[图]1.蛋糕坯:糖110克、低筋面粉115克、蛋5个、杏仁粉35克、造型模具1个。2.提拉米苏慕丝:糖150克、水45毫升、蛋黄110克、淡奶油芝士450克、鱼胶...
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