1 准备汤种:中火烧热平底锅,将水及面粉混和至成有厚度的团状 2 把平底锅拿开火源,并将汤种摊冻,直至完全冷却 3 准备主面团:先用筛子筛好面粉,放入搅拌机,再...
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1、主料:高筋面粉250克、纯牛奶90克、鸡蛋1个、细砂糖25克。2、辅料:酵母5克、黄油25克、白芝麻10克、盐2克。3、面包机桶内依次倒入称好的牛奶,蛋液、糖和盐。...
1.12酵头制作:高筋面、牛奶、酵母放入容器内拌匀,放室温下发酵呈蜂窝状,体积增大到3倍以上,用手按一下稍有塌陷,把主面团除牛奶和黄油外放入容器内,稍拌合 2...
牛奶鸡蛋面包的做法 1.准备好所有的材料 2.除黄油外,所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面 3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自...
菜谱做法:1.酵头制作:高筋面、牛奶、酵母放入容器内拌匀,放室温下发酵呈蜂窝状,体积增大到3倍以上,用手按一下稍有塌陷,把主面团除牛奶和黄油外放入容器内,...
牛奶面包做法解析 1.准备食材。2.除黄油外,其它食材全部放入容器中(牛奶在微波炉中略加热一下),揉成团。3.将软化的黄油放入面团中继续揉成光滑的面团。4.揉至...
全麦牛奶面包:这种面包的制作方法是使用全麦面粉代替部分白面粉。全麦面粉可以增加面包的纤维含量,使其更加健康。蔬菜牛奶面包:这种面包的制作方法是在面团中加...
牛奶面包(烤箱版)的做法 这是我最喜欢的澳洲牛奶!不是鲜奶,但是比国内鲜奶味道好很多。拿了一个不粘锅当容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。(切记要洗...
吐司面包的做法 步骤1 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。步骤2 加入黄油继续揉15-20分钟,这种状态是出膜...
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