白菜豆腐素饺子馅用料:面粉200克;粉条适量;白菜半颗;红萝卜1个;豆腐1块。具体操作:步骤1:取适量面粉加开水,用筷子搅拌成絮状。步骤2:另取适量面粉加入玉米油...
1、准备北豆腐500克。2、准备香菇5朵。3、香菇切末、葱、姜切末。4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。5、豆腐上锅蒸15钟。6、豆腐晾凉后,...
做法1 主料:白菜半棵,豆腐干200克,粉条100克。调料:老抽,白糖,豆腐乳,油。操作方法:1.将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,尽量将水挤干。2.在油锅内倒入花生油2...
1. 和面:温开水一杯,水里放些许盐,面粉里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的搅动,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手活了,揉面要用力,...
1.将酵母溶于少量温水,倒入面粉中,再一点点加入适量温水,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜,放温暖处醒发。2.冻豆腐解冻,攥干水分;韭菜洗净控干水分。3.将冻豆腐...
1、提前将买来的豆腐切块,放入冰箱冷冻一晚,让它成为冻豆腐。早上拿出放在盘子里解冻。2、面粉加入清水,用筷子拌匀,和面成团,盖上盖静置20分钟。3、在此期间...
做法:1. 豆腐切小块挤去水分。2. 将花椒粉和辣椒粉用少许热油炝香,然后与豆腐混合。3. 加入生抽、盐和香油搅拌均匀。不同的馅料搭配为传统的饺子带来了更多的现...
【具体做法】1、400克饺子粉中倒入215克清水搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟。2、醒面的时间我们来拌馅儿,豆腐捣碎,加入一勺酱油拌匀,再打入一...
1. 豆腐:200克(老豆腐为宜,质地较硬,容易操作)2. 香菇:50克(干香菇需提前泡发,新鲜香菇则清洗干净)3. 胡萝卜:1根(中等大小)4. 香菜:适量(根据个人口...
1、先把白菜切碎,按1斤白菜5克盐的比例揉盐刹出水分,放置半个小时后挤干水备用。2、把豆腐切成比玉米粒稍大的小块,要买老一点的新鲜豆腐,不然这一步无法完成。...
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