1.将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右 2.洋葱洗净后切成丝,平铺...
我们在肉皮上均匀的抹少许白醋,再抹上小苏打粉。然后薄薄的在肉上刷一层菜籽油,放入锡箔纸准备进大家看这会儿肉皮...
7、在肉皮上撒一点盐,涂抹一层醋,这也是为了烤出来更脆。8、用锡纸包裹底部,只把皮露出来,放入烤箱,一般180度...
步骤 1 锅中冷水放入姜片,焯一下五花肉 步骤 2 肉切成一块块但是不要切到底!保证皮还是连着的 步骤 3 孜然粉、辣...
处理五花肉时皮要切刀,并且要腌制半小时,烤的时候要用锡纸包裹,烤箱的温度预热为200度,还要在五花肉皮上抹一点小苏打再放入烤箱烤制,时间为1个小时才可以。五...
脆皮烤五花肉的做法 食材 五花肉 250g 料酒 50g 生姜 5片 盐 5g 香料 1包 蒜 5片 花椒 5g 白醋 适量 黑胡椒粉 适量 ...
烤脆皮五花肉的做法步骤 1. 五花肉洗净,放入沸水中汆水,捞出后马上放入凉水中浸泡半小时。2. 从凉水中捞出,沥干水,然后用刀划开,间隔约4厘米,千万不要切断哦...
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先将大块五花肉放入锅中放入冷水,然后加入料酒,撒上生姜和胡椒粉,煮至肉熟约6分钟。筷子插了又拔,没有血飘出来...
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